Refrigeração e Manutenção

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Roberto, técnico atuante na área a 25 anos, especializado em toda linha Metalfrio, Fricon, Gelopar e etc... Assistência técnica, manutenção preventiva e corretiva e sanitização de chopeiras de todas as marcas .


Refrigeração e Manutenção
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Nas choperias, o chopp bem tirado e servido deve ter 3 dedos de colarinho.

Published on 2014-03-26 00:29:00 GMT

O "colarinho", aquela espuma cremosa no topo do copo do chopp, apesar de evitada por alguns, tem papel importante para a bebida: ela evita que o chopp esquente rapidamente.

Published on 2014-03-26 00:27:53 GMT

A palavra chope, comumente utilizada como chopp, tem origem alemã. Deriva de Schoppen, que significa "copo de meio litro".

Published on 2014-03-26 00:27:31 GMT

Na cidade de Pilsen, República Tcheca, em 1839 os cervejeiros descobriram a baixa fermentação, o que resultou num chopp de cor clara, sabor suave e maior duração para o consumo. Daí o nome: Chopp Pilsen.

Published on 2014-03-26 00:27:04 GMT

Há aproximadamente 5400 anos, os egípcios já produziam o chopp.

Published on 2014-03-26 00:26:28 GMT

Olá boa noite. Gostaria de colocar aqui o meu interesse em chopeiras queimadas, se por acaso você não tem interesse de conserta-la e quiser desocupar o espaço entre em contato comigo. Quem sabe não faremos um bom negócio. Um abraço.

Published on 2013-10-16 23:27:08 GMT

Boa noite! Caros amigos atenção!! Chopp com mau cheiro, gosto ruim e resíduos é um péssimo sinal. Mesmo as chopeiras caseiras devem passar por uma sanitização regular “SÓ ÁGUA NÃO É O SUFICIENTE” , na limpeza existe técnica e produtos específicos. Para ter um CHOPP de qualidade e saudável é imprescindível que se faça mensalmente uma boa sanitização. Para chopeiras que não são usadas diariamente, recomendo a sanitização pelo menos antes do uso. Cuidando da sua saúde e a qualidade do seu Chopp!

Published on 2013-10-01 23:03:20 GMT

Realizo atendimento em todo Grande Rio, Costa Verde, Região Serrana, Região dos Lagos. Obs.: somente com visita agendada! Grato!!!

Published on 2013-09-27 21:20:15 GMT

Boa noite!!!

Published on 2013-09-27 21:17:14 GMT

Boa noite!! Acrescentando novo endereço de e-mail. rrrefrigeracao@ig.com.br Um fim de semana!!!

Published on 2013-08-23 22:18:51 GMT

Uma ótima noite a todos!!!!!☺

Published on 2013-08-21 00:07:57 GMT

Um barril de 50 litros rende 150 tulipas de 300 ml.

Published on 2013-08-08 16:30:36 GMT

32-Qual a melhor cevada do Brasil? É a cultivada no cerrado, na região do Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais. As hastes têm 6 fileiras e os grãos tem qualidade comparável aos da Europa e superiores aos do Sul do país. No Rio Grande do Sul, há mais plantações (100 mil hectares contra apenas 7 mil da central), mas as hastes só dão duas fileiras de grãos e a colheita às vezes é prejudicada pelas chuvas.

Published on 2013-07-25 20:11:43 GMT

31-Qual é o copo ideal para uma boa degustação? Tem de ser fino. De preferência de cristal. O contato da boca com um copo mais fino e mais gelado é mais prazeroso. Também é aconselhável o uso de copos longos, com fundo mais estreito que a boca, para facilitar a formação do colarinho.